Mixer als Küchengerät und Küchenhelfer

In jede gut ausgestattete Küche gehört ein Mixer. Doch welcher Mixer ist der Richtige? Es gibt eine Vielzahl verschiedensten Mixer. Dazu gehören der Standmixer, der Stabmixer, der Handmixer und die Küchenmaschine. Alle Arten von Mixer haben verschiedene Funktionen. Man sollte sich fragen, wofür benötige ich einen Mixer. Will ich einfach nur ab und an mal Sahne damit schlagen oder Eiweiß für meinen Kuchen steif schlagen. Oder benötige ich den Mixer auch für andere Arbeiten wie Kuchen anrühren, Brotteig kneten, Saft auspressen und zum Pürieren.

Einen Handmixer kann man in der Küche gut für kleine Arbeiten wie Sahne schlagen, Eiweiß steif schlagen oder Rührkuchenteig bereiten, nutzen. Hier ist der Vorteil, der schnelle Aufbau und das schnelle und unkomplizierte reinigen des Gerätes.

Will man regelmäßig Brotteig anrühren oder Hefeteig kneten, Gemüse- oder Obstsäfte bereiten, Hackfleischmasse kneten oder andere Arbeiten durchführen, die normalerweise bei manueller Zubereitung viel Kraftaufwand benötigt, sollte sich eine Küchenmaschine oder einen Standmixer zulegen. Der Reinigungsaufwand ist dabei vielleicht etwas größer, aber die Möglichkeiten dieser Art Mixer ist vielfältiger.

Für schnelle Handhabung beim Pürieren von Kartoffeln oder Gemüse eignet sich hervorragend ein Stabmixer. Hier ist eine gute Alternative ein Handmixer mit Pürierstab. Diese Kombination ist sinnvoll, wenn man kleinere Dinge wie Eiweiß oder Sahne schlagen will, ab und zu einen Rührteig anrühren möchte und den Pürierstab für Suppen, Soßen oder Brei benötigt.

Wer regelmäßig gerne frisch gepressten Saft trink oder Milchshakes liebt, dem sein ein Standmixer zu empfehlen. Mithilfe einer Küchenmaschine sind alle Funktionen möglich. Sie ersetzt alle Arten von Mixer. Der Nachteil ist wahrscheinlich der größere Platzbedarf. Die Aufbewahrung der vielen verschiedenen Zubehörteile und die etwas aufwendigere Reinigung nach Gebrauch.

Für welchen Mixer Sie sich auch immer entscheiden, ob Stab-, Hand- oder Stehmixer oder eine komplette Küchenmaschine, achten Sie auf eine gute Qualität, damit Sie lange Freude an Ihrem neuen Küchenhelfer haben.